Ruang Pekanbaru – Pemko Pekanbaru uji sampel takjil yang dijual di sejumlah lokasi selama bulan Ramadan untuk memastikan keamanan pangan bagi masyarakat. Pemerintah kota bekerja sama dengan petugas pengawas obat dan makanan guna memeriksa berbagai jenis makanan dan minuman yang dijajakan pedagang di kawasan bazar Ramadan.
Tim gabungan mengambil beberapa sampel takjil seperti kolak, es buah, gorengan, kue basah, hingga minuman berwarna mencolok. Petugas kemudian melakukan pengujian langsung di lapangan menggunakan alat uji cepat guna mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanil yellow.
Baca Juga : Pemko Pekanbaru dan APJII Riau Tertibkan Kabel Fiber Optik,
Pemerintah Kota Pekanbaru melalui dinas terkait menurunkan tim untuk mendampingi proses pemeriksaan tersebut. Sementara itu, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Pekanbaru menjalankan proses pengujian serta memastikan standar keamanan pangan tetap terjaga.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh sampel takjil yang diuji tidak mengandung bahan berbahaya. Petugas menyatakan makanan tersebut aman untuk dikonsumsi masyarakat. Temuan ini sekaligus memberikan rasa tenang bagi warga yang membeli hidangan berbuka puasa di berbagai titik penjualan.
Selain melakukan pengujian, tim juga memberikan edukasi kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga kebersihan, kualitas bahan makanan, serta proses pengolahan yang higienis. Petugas mengingatkan pedagang agar tidak menggunakan bahan tambahan pangan yang dilarang demi menjaga kesehatan konsumen.
Pemko Pekanbaru uji sampel takjil secara rutin setiap Ramadan sebagai langkah pencegahan terhadap peredaran makanan yang mengandung zat berbahaya. Pemerintah kota berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran pedagang sekaligus melindungi masyarakat dari risiko kesehatan.
Melalui pengawasan yang konsisten. Pemerintah ingin memastikan bahwa tradisi berburu takjil selama Ramadan tetap berlangsung aman, sehat, dan nyaman bagi seluruh warga Pekanbaru.
